7 de junio Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
7 de junio Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

Efemérides 7 de junio | Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

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3 minutos de lectura

El 7 de junio de 2020 (Domingo), es el 159º (centésimo quincuagésimo noveno) día en el calendario gregoriano – Faltan 207 días para finalizar este año bisiesto

Tal día como hoy, 7 de junio, se registraron los siguientes acontecimientos:

  • 1848: Nace Paul Gauguín, pintor francés (f. 1903).
  • En 1914 el transatlántico Alliance realiza la travesía de prueba del Canal de Panamá, cruzándolo del océano Atlántico al Pacífico.
  • 1917: Nace Dean Martin, actor y cantante estadounidense (f. 1995).
  • 1920: Muere Emilio Boggio, artista plástico venezolano.
  • 1940: Nace Tom Jones, cantante británico
  • 1944: Nace Miguel Ríos, músico de rock español.
  • 1957: Nace Juan Luis Guerra, cantautor dominicano.
  • 1958: Nace Prince (Prince Rogers Nelson), cantautor estadounidense (f. 2016)
  • 1980: Muere Henry Miller, escritor estadounidense (n. 1891).
  • 2015: Muere Ildefonso Leal (83), historiador venezolano, director de la Academia Nacional de la Historia (n. 1932).

Hoy se celebra el Día…

  • Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos – Tema destacado*

Otras celebraciones

  • Argentina: Día del Periodista.​
  • Argentina y Costa Rica: Día del Físico.
  • Chile:
    • Día de las Glorias de la Infantería (asalto y toma del Morro de Arica).
    • Día Nacional del Síndrome de Tourette.
  • México: Día de la Libertad de Expresión.
  • Perú: Día de la Bandera.​
  • Unión Europea: Día Mundial de Concientización del Síndrome de Tourette.​

Santoral Católico

  • San Roberto

Beatos

  • Ana de San Bartolomé.
  • Urraca Díaz de Haro.

Wikipedia

*7 de junio, Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos (DMIA) se conmemora anualmente el 7 de junio «para llamar la atención e inspirar acciones que ayuden a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos, contribuyendo a la seguridad alimentaria, la salud humana, la prosperidad económica, la agricultura, el acceso a los mercados, el turismo y el desarrollo sostenible».

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) fueron designadas por la Asamblea General de las Naciones Unidas para liderar la sensibilización acerca de la inocuidad de los alimentos en todo el mundo.

Resolución

El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se adoptó el 20 de diciembre de 2018 por la Asamblea General de las Naciones Unidas mediante la resolución A/RES/47/193:3​

Observando que no existe seguridad alimentaria sin inocuidad de los alimentos y que, en un mundo en el que la cadena de suministro de alimentos se ha vuelto más compleja, cualquier incidente adverso relativo a la inocuidad de los alimentos puede tener efectos negativos en la salud pública, el comercio y la economía mundiales,

Observando también que la mejora de la inocuidad de los alimentos repercute positivamente en el comercio, el empleo y la reducción de la pobreza,

Teniendo en cuenta que la carga mundial de enfermedades de transmisión alimentaria es considerable y afecta a personas de todas las edades, en particular a los niños menores de cinco años, y a las personas que viven en las regiones del mundo con ingresos bajos,

Conocedora de la urgente necesidad de crear conciencia a todos los niveles y promover y facilitar la adopción de medidas en pro de la inocuidad de los alimentos mundial, sobre la base de principios científicos, de conformidad con el Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la Organización Mundial del Comercio,

Recordando el destacado papel de la Comisión del Codex Alimentarius de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Organización Mundial de la Salud en el establecimiento de normas alimentarias internacionales con vistas a proteger la salud de los consumidores y en la aplicación de prácticas justas en el comercio de alimentos, así como el destacado papel de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Organización Mundial de la Salud en el fomento de la capacidad de los países para implementar sistemas de inocuidad de los alimentos,

Recordando también la resolución 11/2017, aprobada el 7 de julio de 2017 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en su 40º período de sesiones,

Reconociendo que la promoción de la agricultura sostenible puede contribuir a la inocuidad de los alimentos,

Unico: Se decide designar el 7 de junio Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos.

Resolución aprobada por la Asamblea General el 20 de diciembre de 2018
Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

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