Prepara una rica copa de turrón, yogur y frutas para esta Navidad

Prepara una rica copa de turrón, yogur y frutas para esta Navidad

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Con el turrón que compras para las fiestas navideñas se puede preparar este delicioso postre, que además podrás servirlo en cualquier ocasión

La copa de turrón es un postre refrescante por la textura del yogur cremoso y con sabor navideño.

El punto navideño se lo da el turrón que encontraremos en el corazón de esta copa y un toque de frutas. Otra gran ventaja, es que puedes tenerlo preparado un día antes.

Ingredientes

-200 g de turrón de Jijona

-100 ml de leche

-4 yogures naturales

-Fruta de temporada: mandarinas, manzana, pera…

-Chocolate negro

Elaboración

  1. Ralla el turrón de Jijona. Mézclalo con la leche tibia y luego añade los yogures naturales.
  2. Tritura con la batidora hasta obtener una crema muy fina.
  3. Monta las brochetas con la fruta (pera, plátano, naranja, gajos de mandarina…) cortada en dados o rodajas.
  4. Funde el chocolate negro al baño María.
  5. Reparte la crema en copas, cubre con un poco de chocolate negro fundido por encima y coloca una brocheta de fruta encima para acompañar.

El Turron de Jijona

Es un dulce que emplea almendras molidas con miel. Es muy popular en la provincia de Alicante y en concreto en Jijona.

Existe un Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante, encargado de que cumplan con todos y cada uno de los requisitos necesarios para pertenecer a la Indicación Geográfica Protegida.

Se caracteriza por haberse molido la mezcla de almendras con miel, lo que le confiere una textura pastosa. Es muy popular en España durante la época de Navidad, siendo un dulce muy habitual en este periodo.

Tomado de LA VANGUARDIA

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