Minestrone de frutas: prepara este delicioso postre y disfruta

Minestrone de frutas: prepara este delicioso postre y disfruta

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Esta receta de minestrone de frutas es sencilla, rica y con pocos ingredientes ¡Prepárala!

Este postre, podemos prepararlo con cualquier tipo de fruta, siempre que combinemos varias. Además haremos un almíbar muy aromatizado, por lo que será un minestrone de frutas con una variedad de sabores, texturas y aromas, muy intersantes.

Entre los beneficios de esta receta de minestrone de frutas, tenemos las fresas, las cuales contienen el 90% de agua y poca grasa e hidratos de carbono. Además, también posee potasio, calcio y sodio. Por lo tanto, las fresas se consideran un alimento diurético. Por otro lado, la cereza cuenta con propiedades antioxidantes, ideal para dietas depurativas. Asimismo, el kiwi cuenta con vitaminas C, E y K. Mientras que la manzana se considera una de las frutas más completas y saludables.

Sigue el paso a paso y prepara esta deliciosa receta de minestrone de frutas y disfruta.

Minestrone de frutas

Ingredientes:

  • 4 fresas
  • 6 cerezas
  • 1 plátano
  • 1 manzana verde
  • 1 kiwi
  • 1 lima
  • 1 naranja
  • vainilla
  • 100 g de azúcar
  • harina de maíz
  • agua

Para el merengue:

  • 3 claras de huevo
  • 120 g de azúcar

Preparación:

1-Para empezar debes hacer es el almíbar. Calienta el azúcar con un poco de agua dentro de un recipiente a fuego bajo. Añáde unas gotitas de vainilla a la olla.

2-Diluye la harina o fécula de maíz en agua fría, mezcla y cocina el conjunto. Reserva el almíbar en el frigorífico.

3-Pela el wiki, el plátano, la lima, manzana y naranja y trocéalos. Además, corta en trozos las cerezas y las fresas. Coloca todas las frutas listas en un recipiente y vierte por encima el almíbar.

4-Para empezar a preparar el merengue, mezcla las claras con el azúcar y ayúdate a montarlas con un batidor eléctrico. Si quieres darle un poco de más sabor, viérte un poco de ralladura de lima y naranja. Para más comodidad, coloca el merengue en una manga pastelera.

5-Sirve en vasitos, coloca en el fondo de los vasos el merengue. Encima de este, añade la minestrone de frutas y termina de completar con otra capa de merengue. Ahora tu receta de minestrone de frutas de estará lista para empezar a degustarse.

¡Buen provecho, no dudes en compartir esta receta con tus amigos! Seguro que les parece un refrescante y divertido postre.

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Tomado de OK DIARIO

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