Muslos de pollo con cerveza negra: deliciosa receta para cenar

Muslos de pollo con cerveza negra: deliciosa receta para cenar

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Los muslos de pollo son estupendos porque quedan geniales tanto en guisos como en salsa. Hoy los vamos a utilizar para preparar muslos de pollo a la cerveza negra, una receta muy sabrosa que sin duda te hará triunfar

Esta receta de muslos de pollo con cerveza negra es una de esas recetas que destacan a simple vista, con un aroma delicioso y un pan para mojar disfrutaremos de un plato especial en todos los sentidos.

El pollo es una carne blanca con muchas proteínas y pocas grasas, una base fundamental para una receta de esas que destacan. La combinaremos con una salsa deliciosa, a base de una cerveza con nombre propio, la negra.

Con ayuda de la Thermomix crearemos un plato de restaurante, atrévete a probar unos muslos de pollo con cerveza negra, son una auténtica delicia.

Muslos de pollo con cerveza negra

Ingredientes:

  • 1 kg de muslos de pollo limpios sin piel
  • 200 gr de cebolla cortada en cuartos
  • 30 gr de aceite de oliva
  • 1 sobre de sopa de cebolla
  • 1 lata de cerveza negra

Preparación:

1-Coloca la cebolla pelada y cortada en cuartos y el aceite de oliva y programamos 7 segundos la Thermomix / velocidad 6

2-Sobre esta base, añadimos los muslos de pollo y rehogamos 5 minutos / 100ºC / giro a la izquierda / velocidad cuchara.

3-Seguidamente añadimos al vaso de la Thermomix el sobre de sopa, la pimienta y la lata de cerveza negra.

4-Programa con el cubilete quitado, de esta manera el alcohol se evaporará en unos 30 minutos / 100ºC / giro a la izquierda / velocidad cuchara.

5-Tendrás el pollo a la cerveza negra listo solo falta presentarlo y disfrutarlo con una buena cerveza fresca.

6-Puedes acompañarlo de unas papas en puro a bravas o con una ensalada estará de vicio.

7-La Thermomix es una gran aliada a la hora de crear los mejores platos de restaurante en casa.

8-Con la cerveza creará una salsa de esas que merece la pena mojar pan, solo tienes que preparar una buena cantidad de este ingrediente para degustar una salsa que puedes personalizar.

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Tomado de OK DIARIO

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