El helado de cerezas y yogur es un postre cremoso, refrescante, donde añadimos menos azúcar que en un helado normal pues aportamos el protagonismo a la fruta
Esta receta de helado de cerezas con yogur la puedes preparar en casa. Cocina con los más pequeños y deja que ellos deshuesen las cerezas y remuevan la mezcla. Es una opción perfecta para la merienda en estos días de calor.
Esta receta es una forma ligera de poder comer helado sin ningún tipo de remordimiento pues no lleva azúcar pero ¡ni falta que le hace!
El yogur que he usado era edulcorado. También puedes añadir un poco de azúcar si así lo deseas.
Lo bueno que tiene esta receta de helado de cerezas y yogur es que como queda tan cremosa no es necesario volver a guardarlo en el congelador después de batirlo para que endurezca, puede degustarse inmediatamente.
Puedes rociaerle chocolate fundido, la combinación es totalmente adictiva.
Ingredientes
-500 g de cerezas
-1 yogur natural desnatado edulcorado
Preparación
1-Lavamos y deshuesamos las cerezas. Las congelamos. Congelamos también el yogur.
2-Echamos todos los ingredientes congelados en un procesador de alimentos y batimos hasta que se forme un helado cremoso.
Listo para servir
Tomado de DIRECTO AL PALADAR
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