Semana Santa nos da la oportunidad de experimentar con la cocina y recrear algunos platillos que ya se han convertido en un clásico o bien poder disfrutar de algo nuevo. En esta oportunidad te explicamos cómo preparar un exquisito pescado frito con cerveza, es muy fácil de hacer
¿Te gusta el pescado frito? ¿Sabes cómo hacer un pescado frito con cerveza perfecto? Si no es así no te preocupes pues el día de hoy te enseñaremos como prepararlo desde la comodidad de tu casa ¡Sigue leyendo!
¿Sabes cómo hacer un pescado frito con cerveza? Sin duda este platillo no es muy conocido pues su preparación no es muy popular en las redes sociales, por tal motivo el día de hoy traemos esta receta para que puedas innovar en tu cocina.
Para llevar a cabo un pescado frito con cerveza no necesitas ser un profesional pues con los procedimientos que te explicaremos en este artículo serán más que suficientes ¡Ya lo verás!
Ingredientes
-2 reinetas
-2 merluzas
-1 diente ajo
-1/2 lata cerveza
-3 huevos
-1/2 taza harina
-Pimienta blanca
-Sal
Preparación
1-Para comenzar debes colocar en un bol los huevos (bate por 2 minutos con una pizca de sal) Luego añade poco a poco la harina, la pimienta. Bate hasta conseguir una masa líquida. Seguidamente, añade la cerveza y bate por varios minutos.
2-A continuación, añade el pescado en el bol junto a un poco de jugo de limón y mezcla esta preparación con mucho cuidado (Deja reposar el pescado por 30 minutos)
3-Pasado este tiempo, retira el pescado del bol y vierte un poco de aceite en tu sartén de costumbre y fríe por 10 minutos por ambos lados. Una vez esté listo el pescado lo invitamos a servir con un poco de arroz o incluso papas fritas si así lo deseas.
Nota: Este pescado quedará con un exquisito sabor a cerveza y si por casualidad desea aumentar su sabor le recomendamos agregar ajo y un poco de perejil si así lo desea ¡No lo olvides!
Tomado de MUI
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