Este rico arroz con atún y zanahoria es muy fácil de hacer, y se puede acompañar con lo que se desee, ensaladas, papas al vapor o aguacate, muy rico!!!
Si estás buscando un plato especial para el almuerzo este arroz con atún y zanahoria no solo es fácil y rápido, sino que es exquisito, quedarás como todo un experto en la cocina, anímate a prepararlo.
Antes de comenzar con esta receta de arroz con atún y zanahoria, debes saber que el atún se clasifica dentro de lo que denominamos pescado azul, dado su gran contenido en ácidos grasos omega-3, muy beneficiosos para nuestra salud.
Además, el arroz es un cereal que está compuesto por almidones lo cual lo convierte en una potente fuente de energía también es rico en vitaminas, como la niacina, la vitamina D, la tiamina y la riboflavina. Ahora que lo sabes conoce todos los ingredientes aquí.
Ingredientes para 2 personas
-1 taza arroz
-3 tazas agua
-1/2 zanahoria
-1 lata atún
-al gusto Pimentón
-rama Cebolla
-Aceite de oliva
-Sal
-Salsa soya
Elaboración:
1- Primero debes preparar el arroz. Para ello solo sigue las instrucciones del empaque y luego, mientras el arroz se cocina, se pica la cebolla de rama, y se corta la zanahoria en julianas delgadas, se ralla el pimentón al gusto. Se agrega el aceite y se incorporan todos los ingredientes.
2- En unos minutos se agrega el atún y la salsa soya. Para finalizar, solo se mezcla el arroz con la preparación del atún y listo. Ya puedes deleitarte con todos tus seres queridos.
Nota: No hay necesidad de unir este arroz con otra cosa, se puede comer así y está perfecto, pero si te gustan los sabores agridulces puedes colocar unos plátanos fritos o sancochados, lo importante es que disfrutes de este arroz con atún y zanahoria.
Tomado de MUI KITCHEN
CURADAS |Tu compañía en información