Este pescado guisado es una preparación sumamente deliciosa que atrapa todos los sabores del mar
El pescado guisado es un simple guiso, con infusión de especias, hierbas, pimientos, tomates, cebollas y el pescado que más te guste, simplemente delicioso.
Los guisos de pescado son una delicia, hoy te recomiendo esta sabrosa y super fácil receta, espero que te animes a prepararla.
Ingredientes
-1 cucharada de aceite (14 g)
-Un diente de ajo pelado y finamente picado (3 g)
-1/2 cebolla pelada y cortada en medias rodajas (40 g)
-2 tomates sin piel cortados en rodajas delgadas (236 g)
-1 cucharadita de sazonador NATURISIMO MAGGI (6 g)
-2 filetes de pescado de 200g cada uno partidos a la mitad (400 g)
-½ taza de agua (250 ml)
-½ cucharada de perejil finamente picado (5 g)
Preparación
PASO 1: Prepara el guiso
Calienta el aceite en una sartén durante 3 minutos a fuego medio.
Añade el ajo, la cebolla, el tomate y el sazonador, mézclalos con una cuchara y déjalos cocinar durante 3 minutos.
PASO 2: Agrega el pescado
Agrega los filetes de pescado y el agua.
PASO 3: Cocina durante unos minutos
Tapa la sartén y deja cocinar durante 7 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
PASO 4: Agrega perejil
Por último, destapa la sartén y espolvorea el perejil.
PASO 5: Retira del fuego, sirve y disfruta.
Acompaña esta preparación con ensalada y puré de yuca.
Tomado de RECETAS NESTLE
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