Efemérides 22 de octubre: cumpleaños de Sumito Estévez

Viernes 22 de octubre de 2021 · Día 295 de los 365 del calendario · Quedan 70 días para finalizar el año ·

A continuación, acontecimientos destacados en nuestras Efemérides 22 de octubre:

·Hoy está de cumpleaños el chef venezolano Sumito Estévez·

Sumito Estévez Singh (Mérida, Venezuela, 22 de octubre de 1965) es un chef, escritor, empresario, educador y personalidad televisiva. Es uno de los cocineros venezolanos más reconocidos tanto en Venezuela, como el exterior, y uno de los venezolanos de mayor renombre en general. Junto al chef, Héctor Romero, el y Estévez fundaron el Instituto Culinario de Caracas, y tiene intereses en establecimientos comerciales tanto en esa ciudad como en el exterior

Imagen destacada por: elvenezolanohouston.com

Estévez también es conductor de programas culinarios de televisión, programas radiales y ha escrito artículos y columnas para varios periódicos de Venezuela. Entre sus múltiples ocupaciones ha sido juez y creador de festivales culinarios.

Es hijo del matrimonio entre el físico venezolano Raúl Estévez y Anú Singh, de origen Sikh. Su padre se graduó en la primera promoción de la Universidad Patricio Lumumba en la Unión Soviética de Moscú y estudió una maestría y un doctorado en la Universidad de Stanford, EE. UU.. Raúl Estévez es uno de los fundadores de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Los Andes.​

Su abuela paterna, María Laprea, fue la segunda esposa de Aquiles Nazoa después que ambos enviudaron. Se casaron en 1949. La anterior esposa de Nazoa había sido Estrella Fernández-Viña Martí (sobrina nieta del cubano José Martí) quien murió de tuberculosis poco después del matrimonio.

Entre 1998 y el 2001, la editora El Nacional publicó 2 tomos con sus recetas. En el 2005, la misma editorial extendió su bibliografía con la edición de 15 tomos de La Cocina de Sumito, la colección gastronómica de mayor tiraje publicada en Venezuela.

Biografía

Nieto de Aquiles Nazoa, Sumito Estévez es sobrino del también cocinero y comediante Claudio Nazoa, quien es hijo de María Laprea, y tiene una hermana llamada Swapna Puni Estévez Singh, quien es psicopedagoga. Su abuelo materno fue Sardar Gurbaksh Singh (1895-1977), escritor panyabí y fundador de la población de Preet Nágar en el norte de la India.

Sumito Estévez vivió entre India y Venezuela durante su infancia. Desde niño tuvo inclinación por la gastronomía. A los 14 años fundó un club gastronómico junto al cineasta Alberto Arvelo. Durante tres años se dedicaron a seleccionar países, leer sobre estos y experimentar con su cocina los sábados. Eventualmente el grupo llegó a tener 30 miembros.

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Efemérides 22 de octubre

Acontecimientos destacados a nivel nacional

1813: Simón Bolívar crea la Condecoración Orden de los Libertadores de Venezuela.

1899: Cipriano Castro asume como presidente de Venezuela luego de derrotar a Ignacio Andrade.

1932: nace el actor cubano-venezolano Julio Capote

1941: la selección de béisbol venezolana se titula campeona mundial por primera vez en el Campeonato Mundial de béisbol amateur en La Habana, posteriormente fue denominada «los héroes del 41»

1959: nace en Caracas el actor Tony Rodríguez.

1960: nace el actor y director argentino venezolano Diego Alejandro Balaguer.

1963: RCTV transmite un debate televisado presidencial entre Arturo Uslar Pietri y Rafael Caldera.

1965: nace en Mérida el chef Sumito Estévez.

1969: nace Julio Borges, político y abogado venezolano.

1970: se funda la Universidad Metropolitana UNIMET.

1975: nace en Caracas la actriz Eliana López.

1985: nace en Barquisimeto el músico Federico Ágreda.

1987: se abre el primer restaurante Arturo’s del país.

1993: muere en Caracas el compositor folclorista Luis Felipe Ramón y Rivera (n. 1913).

2004: muere en Caracas el actor Alberto Marín (n. 1948)

2015: muere el deportista Osvaldo Burgos exaltado al Salón de la Fama del Deporte Venezolano en 1998.

2016: el grandeliga Marco Scutaro se convierte en el tercer venezolano en ganar el premio de Jugador Más Valioso en las Grandes Ligas.

Acontecimientos destacados mundialmente

1575: en México se funda la entonces aldea de Aguascalientes, actual capital del estado homónimo.

1797: en París (Francia), André-Jacques Garnerin realiza el primer descenso en paracaídas saltando desde un globo aerostático sobre el parque Monceau.

1811: nace Franz Liszt, compositor húngaro (f. 1886).

1884: en Washington (Estados Unidos), la Conferencia Internacional del Meridiano establece para uso internacional que el meridiano 0° es el de Greenwich.

1960: en Louisville (Kentucky), Cassius Clay disputa su primer combate como profesional del boxeo, que gana en el sexto asalto.

1978: en la Ciudad del Vaticano, inicia su «pontificado» el cardenal polaco Karol Wojtyła, electo papa el 16 de octubre anterior con el nombre de Juan Pablo II.

Celebraciones a nivel mundial:

• Desde 1998 es el Día Internacional de la Tartamudez.
• Es el Día Mundial de la Oscilación y el Día Internacional del Síndrome Phelan-Mcdermid
• Desde 1991 es el Día Internacional de la Medicina Natural.

Celebraciones o conmemoraciones particulares en algunos países:

• Argentina: Día Nacional Del Cantor Orillero
• Australia: Día del Wombat
• Indonesia: Día Nacional del Santri
• Uruguay: Día de la Educación Pública

Santoral Católico

Santos

• Abercio de Hierápolis
• San Juan Pablo II
• Alodia de Huesca
• Benito de Massérac
• Santa Córdula
• San Donato Scoto
• Leotadio de Auch
• San Lupencio de Chalons
• San Malón de Rouen
• Marcos de Jerusalén
• San Moderano de Berceto
• Santa Nunilona de Huesca
• San Valerio de Langres
• San Verecundo

Wikipedia

Video: Efemérides 22 de octubre de 2021

Audio: Efemérides 22 de octubre de 2021

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