Para desayunar o merendar, cualquier momento es bueno para hacer este sándwich de fresas con queso a la parrilla, así que toma nota de la receta
Este nuevo snack será tu favorito, un rico sándwich de fresas con queso a la parrilla, es muy fácil. Puedes acompañarlo de una ensalada y ya tienes también una cena informal deliciosa y nutritiva.
Las fresas suelen gustar a todos, por lo que no debe ser difícil conseguirlas, tanto los niños como los mayores las comen y disfrutan de esta deliciosa fruta.
Las fresas también pueden incorporarse en distintos platos, desde ensaladas a guarniciones, aunque no lo parezca, es una fruta que da mucho juego, y hoy te queremos proponer que la pruebes. Esta deliciosa receta puede convertirse en tu snack favorito, el sándwich de fresas con queso a la parrilla.
En cuanto al queso puedes utilizar el queso de tu preferencia, que sea tierno y sabroso.
Comencemos con la receta de este sándwich de fresas con queso a la parrilla, sigue el paso a paso, es muy sencilla y rápida de hacer.
Ingredientes (Por persona)
- 2 rebanadas de pan de molde o de hogaza
- Dos lonchas de queso de oveja para fundir o el de tu gusto
- 2-4 fresas o fresones
- Una pizca de pimienta negra recién molida
- c/n de mantequilla para el pan
- Un puñado de pistachos, nueces u otros frutos secos para acompañar (opcional).
Elaboración
1-Prepara el pan que más te guste o el que tengas en ese momento, como se va a tostar puede ser del día anterior.
2-Corta un par de lonchas finas de queso de oveja o el que tengas que funda bien, si el queso lo tienes en cuñas, puedes cortar cuatro lonchas finas para que cada dos cubran el pan. Si no quieres que tenga demasiado queso puedes poner sólo una loncha (o dos cuñas).
3-Lava las fresas, sécalas bien y retira el pedúnculo. A continuación córtalas en láminas no muy finas.
4-Pon a calentar la parrilla, unta la parte exterior de una rebanada de pan con mantequilla y colócala en la parrilla, dispón el queso encima para que vaya calentándose.
5-Sobre el queso coloca las fresas y si lo deseas, añade un poco de pimienta negra recién molida. Unta la parte exterior de la otra rebanada de pan con mantequilla y cubre las fresas.
6-Deja en la parrilla hasta que el queso se funda y el pan esté dorado y crujiente.
7-Sirve el sándwich en un plato sin dejar que se enfríe para disfrutar del queso fundido, puedes acompañar con unos frutos secos, los pistachos le van de maravilla.
¡Buen provecho!
Tomado de GASTRONOMIA Y CIA – REPUBLICA
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