Prepara este delicioso plato de cazón con arvejas para una cena en familia y sorprendelos
El cazón con arvejas es un plato típico de Venezuela, el cazón es un pescado muy usado en la cocina criolla y fuente de distintas vitaminas como la vitamina A, B1 y B2.
El cazón es un pescado azul que tiene un alto contenido de Omega 3 y vitaminas. Así que para todos los que quieren incorporar una nueva forma de comer pescado ¡Atentos!
En Venezuela, el cazón es utilizado para muchos platos, siendo el más típico la preparación de empanadas de cazón y arepas.
Toma nota del paso a paso y disfruta de esta sabrosa receta de cazón con arvejas.
Ingredientes
- 15 ruedas de cazón
- 3 cebolla
- 750 gr de arvejas
- 1 taza de camarones
- Aceite vegetal
- Romero
- Sal al gusto
Preparación
1-Limpia el cazón, lava y aparta.
2-Sofríe los camarones, las arvejas y las cebollas en una sartén con aceite por 5 minutos.
3-A continuación, cocina el cazón por unos 15 minutos y agrega sal al gusto.
4-Mezcla el sofrito de las arvejas con el cazón, luego agrega la sal si lo crees necesario y sirve.
Tomado de RECETAS DE VENEZUELA
CURADAS |Tu compañía en información