Las empanadas de pollo forman parte de la comida típica en la gastronomía venezolana, llena de sabor y nutrientes necesarios para el organismo
Las empanadas de pollo venezolanas son el principal rival de la arepa, se suelen comer tanto para el desayuno como para la cena.
Se trata de una masa en forma de media luna que se puede rellenar con infinidad de ingredientes como por ejemplo carne mechada, pollo desmechado, jamón, queso, entre otros.
Las empanadas de pollo se elaboran de manera muy sencilla y a diferencia de otras empanadas del mundo, su cocción es frita y a base de harina de maíz precocida, si, la misma que se utiliza para hacer las arepas. Aprende y prepara unas deliciosas empanadas de pollo siguiendo el paso a paso y disfruta.
Ingredientes
- Masa para empanadas
- 1 pollo
- 4 tomates
- 1 cebolla
- Aceite
- Sal y pimienta
Preparación
Corta la cebolla en trozos pequeños junto con los tomates.
Una vez hecho esto, sofríe la cebolla y el tomate junto con el pollo previamente desmenuzado, la sal y la pimienta al gusto. Deja en el fuego hasta que el polllo se cocine bien y la cebolla adquiera un color dorado.
Luego añade el relleno a la masa de nuestras empanada y cierra los bordes.
Fríe las empanadas por 10 minutos y sirve.
Tomado de RECETAS DE VENEZUELA
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