Para una merienda en familia te traemos estas ricas palomitas de coliflor, un bocado diferente que los sorprenderá
La mejor manera de incluir vegetales y verduras en nuestra alimentación y en la de nuestra familia es con recetas que nos permitan jugar y experimentar con ellos. A veces creemos que la única forma de comerlos es en guarnición o al vapor, sin embargo, existe ingeniosas recetas que los combinan con otros ingredientes que les dan un sabor diferente al que estamos acostumbrados. Las palomitas de coliflor son una buena opción.
Una prueba son estas palomitas de coliflor sazonadas con una selección y combinación de especias que le proporcionan un sabor adictivo y las hacen ideales como snack o entremés. Anímate a probarlas, te dejamos la receta que es fácil y rápida.
Es una importante fuente de fibra y contiene vitamina C y varias del grupo B (tiamina, riboflavina y B6). Además, la coliflor es un alimento rico en potasio y fósforo, ayudando al cuerpo a reponerse tras importante esfuerzo físico.
Tiene propiedades diuréticas, debido a su elevado contenido en agua y potasio y bajo aporte de sodio. El consumo de esta verdura favorece la eliminación del exceso de líquidos del organismo y resulta beneficiosa en caso de hipertensión, retención de líquidos y oliguria (producción escasa de orina).
Prepara esta deliciosa receta de palomitas de coliflor siguiendo el paso a paso y disfruta con tus amigos.
Ingredientes
- 1 coliflor
- 25-30 gramos de harina integral
- 2 huevos
- 1 cucharada de pimentón picante
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1-Precaliente el horno a 180 grados. Lava y corta tu coliflor
2-Mezcla el resto de ingredientes en un recipiente grande. Baña tus arbolitos de coliflor y llévalos a una bandeja de horno con papel vegetal.
3-Hornea durante 30 minutos a 180 grados.
4-Listos para comer.
Tomado de ABC BIENESTAR
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