Si quieres un plato fácil y rápido para comenzar tu día, entonces prepara esta ensalada de pollo asado que es para ti
Una ensalada es la opción perfecta si quieres un desayuno saludable, ligero y fácil de preparar, por eso te enseñaremos esta rica receta de ensalada de pollo asado.
Esta ensalada de pollo asado tiene algunos ingredientes que debido a sus nutrientes harán que te sientas satisfecha gracias a los niveles de fibra que contiene, todo esto sin dejar de lado el aporte de otros nutrientes importantes como vitaminas y minerales, pues tiene como ingrediente principal, además del pollo, las espinacas.
Ingredientes
- 1 Granada
- Un filete de pollo
- 1 1/2 taza de espinacas
- 1 Pimiento Amarillo
- Sal y Pimienta
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharada de jugo de naranja
Preparación
1-Comienza lavando y desinfectando muy bien tus espinacas, una vez listas retira el exceso de humedad y reserva.
2-Sazona el pollo con sal, pimienta y lleva al sartén a fuego medio, cocinalo por cada lado hasta que este bien cocido y ligeramente dorado, retira del sartén, corta en tiras y reserva.
3-Extrae los granos de la granada, coloca una cucharada en un tazón, machácalos y agrega el vinagre, el jugo de naranja, el aceite de oliva, sal y pimienta, mezcla y reserva.
4-Prepara tu ensalada colocando las espinacas en un tazón, algunos granos de granada, el pollo, el pimiento en cubos y termina acompañando con tu aderezo.
Tomado de GASTROLAB
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