Tenemos muchos postres preferidos, pero en esta familia de golosos uno de los que más nos gusta es el flan de vainilla con coco. ¡Riquísimo y fácil de preparar!
Si quieres conocer la receta para hacer este postre y no preocuparte tampoco por el azúcar, esta versión de flan de vainilla con coco puede ser el tuyo.
El clásico flan es uno de los más populares postres en la gastronomía mundial, casi cualquier restaurante ofrece su versión, y con un toque personal lo puedes variar infinitas veces.
Esta vez prepararemos un flan de vainilla con coco que será ideal para no perturbar una dieta libre de azúcares saturadas, sin usar el horno y con pocos ingrediente naturales, que serán el complemento ideal para un toque diferente.
Ingredientes:
- 200 mililitros de leche de almendras
- 80 mililitros de leche o agua de coco
- 2 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla natural
- Banano al horno, frambuesas o arándanos para decorar (opcional)
Necesitarás:
- Una batidora
- Un recipiente para flan o flanera
Preparación:
1-Vierte la leche a temperatura ambiente en un tazón. Agrega los huevos, y una cucharada de esencia de vainilla natural. Con la ayuda de una batidora mezcla los demás ingredientes.
2-Ahora, llévala a una flanera y déjala a baño María alrededor de 40 minutos.
3-Saca el flan y permite que se enfríe a temperatura ambiente. Una vez esté frío, cúbrelo con plástico para almacenar o papel aluminio y déjalo en la nevera por unos 20 minutos para que termine de ganar la consistencia deseada.
4-Sírvelo al gusto. Puedes agregar a este flan de vainilla con coco frutas decorativas como frambuesas o arándanos o incluso banano al horno. Este postre es ideal para quienes gustan de los dulces sin consumir calorías extra y evitan las partes negativas de consumir azúcar. ¡Disfrútalo!
Tomado de EL ESPECTADOR
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