La receta de croquetas keto es de lo más saludable y se prepara con sólo 3 ingredientes, podrás crear la tapa perfecta en cuestión de minutos
La receta de croquetas keto es de lo más saludable, podrás crear la tapa perfecta en cuestión de minutos. Unas buenas croquetas son el inicio perfecto de cualquier cena o comida rápida, en este caso las vamos a hacer saludables.
Los ingredientes estrella para esta deliciosa receta, un buen jamón y usando claras de huevo. El resultado hay que probarse, será mucho más ligero, pero igual de sabroso, especialmente si las cocinamos en una freidora de aire. Atrévete a probar estas exquisitas croquetas keto, están increíbles.
Ingredientes:
- 80 gr de parmesano en polvo
- 2 claras de huevo
- 2 lonchas de jamón cortado a trocitos
Preparacvión:
1-Esta receta de croquetas keto es muy fácil de cocinar, ideal para cuando no tenemos tiempo y queremos un bocado saludable.
2-La grasa de estos elementos la necesitamos para darle energía a nuestro cuerpo, evitaremos las harinas refinadas o la sal.
3-El hecho de no llevar harina es un extra, ideal para aquellos que no toleran este ingrediente sustituiremos su papel en las croquetas con las claras de huevo mezcladas con el queso.
4-Pon las claras de huevo en un bol, añade el parmesano rallado o en polvo, el resultado será una masa parecida a la bechamel.
5-Añadele unos trocitos de jamón, cortalos bien para que se fusione perfectamente con el resto de los ingredientes.
6-Puedes darle el toque de pimienta o de nuez moscada que te guste o incluso un punto de ajo en polvo. Este paso es opcional.
7-Si la masa te queda muy líquida, para espesar colocando
8-Si la masa te queda muy líquida, para espesar coloca más parmesano rallado hasta que tenga la consistencia que quieras.
9-Dale forma a las croquetas y fríelas o cocinalas en la freidora de aire o en el horno.
10-En unos minutos habras creado unas croquetas keto espectaculares con solo 3 ingredientes.
11-El resultado será una tapa hecha con unos ingredientes que seguramente tenemos en casa y quedan realmente bien juntos.
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Tomado de OK DIARIO