Para toda la familia, prepara esta exquisita receta de arroz salvaje casero
El arroz salvaje, también conocido como zizania o arroz silvestre, es un grano fino y largo, que tiene un característico aroma afrutado ligeramente ahumado. De acuerdo con Larousse Cocina, cuenta con un característico color café, el cual se debe al proceso de recolección, tostado y secado, suele ser una variedad única al tener características muy particulares.
El delicioso arroz es una opción casera que se puede hacer en muy poco tiempo, luego de tener listos los ingredientes y seguir un par de pasos sumamente sencillos.
Con la siguiente receta puedes preparar un exquisito arroz salvaje que puedes ofrecer como complemento básico para acompañar con tu corte favorito de carne y así poder presentar un plato totalmente delicioso que seguramente te gustará.
Sigue el paso a paso y prepara esta deliciosa receta para que compartas con tu familia y amigos. Disfruta.
Ingredientes:
- 300 gr de arroz salvaje
- 100 gr de tocino
- 75 gr de frutos secos (avellanas y almendras)
- Pizca de sal
Preparación:
1-Pon a cocinar el arroz salvaje con un poco de agua y sal por aproximadamente 30-35 minutos hasta que se infle y este suave.
2-Cocina el tocino en una sartén hasta que tenga una apariencia ligeramente dorada.
3-Pica los frutos secos y agrega al tocino. Lleva ambos ingredientes al arroz y deja cocinar hasta que se consuma el agua.
4-Sirve al gusto y disfruta.
¿Te gustó el artículo? Tenemos mucho más para ti. Únete a Curadas haciendo clic en este enlace
Tomado de GASTROLAB