Flan de queso: así puedes preparar este delicioso postre

Rico y fácil de preparar, ¡un flan de queso para compartir en familia! Aprende el paso a paso y disfruta este delicioso postre

Los postres son de las recetas que más nos gusta compartirles, no solo porque tienen el poder de endulzarte, también porque se trata de un opción ideal para acompañarte en aquellos momentos donde las cosas pueden ir un poco tristes. Y es que, no podrás negar que cada vez que comes alguno, te sientes mucho más feliz y como que todo se olvida mientras lo disfrutas, ¿te ha pasado? a nosotros sí con el flan dev queso.

El flan es un tipo de postre que tiene la habilidad de combinar lo cremoso con lo suave, pero también con ese toque perfecto entre dulce y caramelo, que nos ofrecen una explosión de sabor en la boca. Muchas son las versiones que hoy en día existen, algunas de las más conocidas, además del clásico, sin duda esa es la de cajeta o la vainilla. Sin embargo, muy a pesar de esto, una de nuestras favoritas, sin dudarlo, es el flan de queso. Te traemos una versión ¡sin horno! y con tan solo tres ingredientes.

Ingredientes:

• 1 caja de polvo para preparar flan
• 226g de queso crema
• 3 tzas de leche

Preparación:

1-Lleva a la licuadora el queso crema y una taza de leche, es importante reservar las otras dos para más adelante. Licua por aproximadamente un minuto o bien, cuando notes que se han incorporado los ingredientes.

2-Pon la leche en una olla a calentar y cuando la tengas lista, agrega el sobre del flan. Cuando sientas que está en una consistencia agradable, integra el queso crema de la licuadora.

3-Para incorporar el queso crema debes hacer movimientos sumamente rápidos, esto para que el queso se integre perfectamente y no quede como cortado.

4-Ahora sirve el flan en recipientes grandes o pequeños, dependiendo del gusto de cada persona. También puedes hacerlo con un molde grande y tendrás un resultado extraordinario.

5-Una vez listo, pon el caramelo en los vasitos o bien, el recipiente, deja enfriar un poco a temperatura ambiente y de ahí llevalos al refrigerador por unos 20 minutos o más. Deberás notar que está perfectamente cuajado. Y listo, ya tienes tu flan de queso sin horno.

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Tomado de GASTROLAB