Decidimos compartir contigo nada más y nada menos que una receta para que prepares una rica y saludable pizza de espinacas y acelgas
Cuando el nutriólogo o médico te dijeron que incrementaras el consumo de los vegetales, no te dijeron cómo y por esa razón es que esta es una gran opción, porque así no sacrificas, ni tu gusto por la pizza, ni las instrucciones de comer más verduras, para cuidar tu salud y además, ayudarte también a mantenerte en tu peso o bajar esos kilitos de más, porque no lleva harina y sí mucha verduras, como espinacas, acelgas, cebollin y cherrys.
Además, gracias a los ingredientes que contiene, como es el caso de los huevos y atún, pueden proveerte de ácidos grasos, que ayudan a mejorar la capacidad cognitiva y proteínas, que sirven para darte energía y además facilitar el proceso digestivo, que definitivamente no es sólo cosa de la fibra, que desde luego que la pizza de acelgas y espinacas, también contiene.
La verdad es que los antojitos naturales, definitivamente son la mejor opción, porque nos ayudan a engañar al cerebro de que estamos comiendo alguna cosa con grasa, harinas y todo lo que inicialmente se te antojó, sólo que en lugar de hacerle daño a tu salud, pues te ayuda a cuidarla. Así que ¡manos a la obra!
Ingredientes:
- 150 gr Acelgas o espinacas
- 2 Huevos
- Sal y pimienta
- 1 Lata de atún
- Cebollin
- Queso Mozzarella
- Cherry
Preparación:
1-Corta las acelgas en trocitos pequeños.
2-En un bol, mezcla los huevos, el atún, sal, pimienta y cebollin, añade las acelgas y mezcla todo bien.
3-Llevalo a una sartén engrasada, extiende como si fuese una tortilla.
4-Añade un poco de queso mozzarella, el queso es opcional, los tomates cherry y tapa hasta que el queso se funda.
5-Sirve y disfruta de una cena súper rica.
¿Te gustó el artículo? Tenemos mucho más para ti. Únete a Curadas haciendo clic en este enlace
Fuente GASTROLAB