Una receta exquisita de flan de rompope para hacer en pocos minutos
El equivalente al rompope en Venezuela es el ponche crema o la leche de burra. En Estados Unidos es llamado eggnog o ponche de huevo.
El flan de rompope es una receta muy simple de preparar y que podrás hacer en muy pocos minutos en tu casa para deslumbrar a tus invitados.
El rompope es una bebida parecida al ponche de huevo hecha con huevos, leche y vainilla. Las yemas de huevo imparten un tono amarillo a la bebida emulsionada. Es una bebida tradicional conocida como tal en Honduras, Costa Rica, Ecuador, Nicaragua, El Salvador, Guatemala, Belice y México, donde fue elaborado originalmente en los conventos de la ciudad de Puebla.
En esta oportunidad utilizaremos esta bebida para sumar a nuestro flan dándole un sabor distintivo y realmente exquisito. Sólo tendrás que seguir la lista de ingredientes y el paso a paso para obtener un flan de rompope delicioso en pocos pasos.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza y media de rompope
- 190 gr de queso crema
- 6 huevos
- 1 taza de azúcar
Preparación:
1-Precalienta el horno a 180 grados.
2-Licua la leche condensada, la leche evaporada, el rompope, el queso crema y los huevos, hasta obtener una mezcla homogénea.
3-Coloca el azúcar en una sartén en el fuego hasta que empiece a caramelizar y retira del fuego.
4-Verte el caramelo en los moldes donde se va a servir el flan.
5-Una vez que el caramelo este frio, verte la preparación de flan de rompope y tapa con papel aluminio.
6-Hornea a baño maría en una fuente de horno con un poco de agua debajo, por 45 minutos.
7-Retira del horno y deja enfriar para desmoldar con la ayuda de un cuchillo pequeño.
8-Baña con un poco de rompope y sirve.
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Fuente MDZ
Uno de los ingredientes es rompope:
Y que es rompope?
De dónde lo sano o donde lo compro o como lo hago
El equivalente al rompope en Venezuela es el ponche crema o la leche de burra. En Estados Unidos es llamado eggnog o ponche de huevo.
La misma pregunta, que es rompope ?
¡Hola! Mil disculpas. Corregido el artículo. El equivalente al rompope en Venezuela es el ponche crema o la leche de burra. En Estados Unidos es llamado eggnog o ponche de huevo.