Animate a preparar esta ensalada de remolacha y zanahoria. La combinación de estos sabores es sencillamente deliciosa
Estamos a tan solo unos días de celebrar la Noche Buena y la Navidad, motivo por el cual una gran cantidad de personas están perdiendo la calma. Sabemos que estas semanas pueden ser una de las más caóticas del año y, lejos de parecer realmente una felicidad completa, tan solo nos causan estrés y mucha ansiedad porque todo salga perfecto en la famosa cena navideña. Para esta ocasión te traemos una rica ensalada de remolacha y zanahoria.
En algunos casos, es de bien saber que de una forma mucho más práctica, familiares o amigos, suelen dividir los platos para la cena, siendo esta una manera mucho más económica y sencilla de realizar la tradición navideña. Sin embargo, hay personas que prefieren llevarse toda la carga del momento y buscan sorprender a todos con una presentación única. Cualquiera que sea tu caso, queremos facilitarte un poco las cosas y dejarte esta receta de ensaladas de remolacha y zanahoria para la cena de navidad que, muy seguramente, serán ideales para este día.
Ingredientes:
- 1/2 remolacha (cruda, en laminas)
- 1/2 manzana (en laminas)
- 2 rábanos (en laminas)
- 1 puño de nueces
- Ramitas de hinojo
Para el aderezo
- 1 cada de jugo de mandarina
- 1 cda de aceite de oliva virgen extra
- Una cdita de vinagre de arroz
- 1/2 cdita de mostaza
- 1/2 cdita de sirope de ágave crudo
- Una pzca de sal
- 1 pzca de jengibre (rallado)
Preparación:
En un bowl mezclaremos todos los ingredientes, menos los del aderezo, esos los mezclaremos en otro recipiente. Una vez que tengamos todo listo, puedes mezclarlos y listo, ya tienes una ensalada sencilla y saludable para esta navidad que seguro amarán.
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Fuente GASTROLAB