Los batidos caseros son una fuente de nutrientes importantes, y además una delicia. Como ejemplo, este batido de kaki con frutos secos caramelizados
Los batidos de frutas son una excelente opción para tener un desayuno saludable y nutritivo. Una de las frutas más ricas y beneficiosas para nuestra salud es el kaki, por lo que te recomendamos una receta de batido con kaki y frutos secos caramelizados para que lo pruebes.
El kaki es un fruto con una gran variedad de beneficios para la salud. Esta fruta es alta en nutrientes y tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas. Estas propiedades son las que hacen del kaki una fruta excelente para la salud. Uno de los beneficios más destacados es el alto contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes que contiene el kaki. Estos nutrientes son esenciales para mantener el cuerpo funcionando de manera óptima. Además, también contiene ácido fólico, hierro, potasio, magnesio y fibra. El kaki contiene una gran cantidad de fitonutrientes como los polifenoles, los carotenoides y las vitaminas A, C y E.
Por último, el kaki también es una fruta rica en fibra. Esto significa que ayuda a mejorar la digestión, aliviar la hinchazón y reducir el estreñimiento. La fibra también ayuda a reducir los niveles de colesterol y mejorar el control de la glucosa en sangre. Además, es una fruta muy dulce, lo que hace que sea perfecta para preparar batidos ricos y deliciosos.
Ingredientes:
- 3 kakis maduros
- 6 cucharadas de leche
- 1/4 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/4 taza de pasas
- 1 cucharada de sirope
- 1/2 taza de nueces
- 1/4 taza de almendras
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/4 taza de coco rallado
Preparación:
1-Precalienta el horno a 180 grados.
2-Mezcla las nueces, almendras y pasas en una bandeja para hornear.
3-Espolvorea con canela, azúcar y sirope.
4-Agrega la mantequilla y mezcla bien.
5-Hornea durante 15 minutos.
6-Saca del horno y deja enfriar.
7-Pela y quita el hueso al kaki.
8-Corta en trozos y coloca en el vaso de la licuadora.
9-Agrega la leche y el coco rallado.
10-Licua hasta obtener una mezcla homogénea.
11-Sirvie en un vaso y decora con los frutos secos caramelizados.
12-Listo para disfrutar.
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Fuente OK DIARIO