Los postres caseros siempre son una opción refrescante e ideal. Este helado de limón con frambuesas es una excelente opción
¿Se te antoja un postre refrescante y delicioso? ¿Estás buscando algo que te satisfaga sin provocarte sentimientos de culpabilidad? ¿No te apetece salir de casa? Entonces, el helado de limón con frambuesas es la opción perfecta para ti. Se trata de una receta simple y deliciosa, que es fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. Esta combinación de sabores dulces y ácidos es perfecta para satisfacer tus antojos.
Es la combinación perfecta de limón y frambuesas que te da esa sensación refrescante. Además, preparar helado de limón con frambuesas es una excelente manera de disfrutar de un postre saludable.
Las frambuesas son una buena fuente de vitamina C y antioxidantes, mientras que el limón es una fruta ácida que contiene vitamina C, potasio y fibra. Esta combinación de ingredientes es una excelente opción para aquellos que quieren comer algo saludable sin renunciar al sabor.
No hay nada mejor que disfrutar de un delicioso helado de limón con frambuesas en el confort de tu hogar.
Ingredientes:
- 2 limones
- 300 g de frambuesas
- 4 yemas de huevo
- 250 g de azúcar
- 500 ml de nata
- Una pizca de sal
Preparación:
1-Exprime los limones para obtener el zumo y córtalos en trozos pequeños.
2-Trocea las frambuesas y mézcla con el zumo de limón.
3-Bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén bien mezclados.
4-Calienta la nata hasta que esté hirviendo y añádela a la mezcla de huevo y azúcar. Revuelve hasta obtener una crema.
5-Añade la mezcla de limón y frambuesas a la crema y mezcla todos los ingredientes.
6-Vierte la mezcla en un recipiente apto para el congelador y deja enfriar durante unas 6 horas. Cada hora lo ideal es sacar del congelador y remover bien con una cuchara, para evitar que la mezcla se cristalice por efecto del hielo.
7-Sírvelo en un bol con una pizca de sal para darle un toque salado.
8-Disfrutar de un helado de limón con frambuesas es una excelente opción para los días calurosos, para una tarde de cine con amigos, para una dulce noche con tu pareja o para una fiesta entre amigos.
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Fuente OK DIARIO