Este delicioso plato es perfecto para la comida de Semana Santa, tiene un sabor increíble y es muy fácil de hacer. Aprende y prepara este rico arroz rojo con camarones
En semana santa es muy común preparar platos con pescados y mariscos para la hora de la comida y esta vez tenemos una receta perfecta para esta ocasión, un delicioso arroz rojo con camarones para que le pongas ese sabor especial a tu fin de semana con este guisado fácil y sabroso.
Para esta receta ocuparemos verduras como el pimiento rojo que le dará un sabor especial a nuestro arroz, además los camarones que agregues a la receta deberán de estar previamente limpios y preparados.
Sigue el paso a paso y prepara esta deliciosa receta de arroz rojo con camarones.
Ingredientes:
- 200 gramos de camarones
- 1 taza de arroz
- 1 1/2 taza de agua
- 5 Tomates
- 1/4 Cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 Pimientos rojos
- Sal
- Aceite vegetal
Preparación:
1-Parte el pimiento por la mitad, retira las semillas y después corta en cubos pequeños, por otro lado licua el tomate con la cebolla, el ajo y la mitad del agua para preparar un caldillo que agregaras al arroz, una vez que tengas estos ingredientes listos reserva, coloca una olla a fuego medio y agrega un poco de aceite, integra el arroz y sofríe por nos minutos.
2-Una vez que tu arroz comience a verse ligeramente dorado integra el pimiento y cocina por 5 minutos más, cuela el caldillo que preparaste anteriormente e integra el resto del agua, sazona con sal y deja hervir de manera uniforme, tapa y cocina 12 minutos a fuego bajo, después integra tus camarones por encima, tapa de nuevo y cocina por 8 minutos más.
3-Sirve y disfruta.
¿Te gustó el artículo? Tenemos mucho más para ti. Únete a Curadas haciendo clic en este enlace
Fuente GASTROLAB