Los besitos de nuez son un tipo de galleta o postre hecho con una masa de nueces y azúcar glas, que son geniales para celebrar el día
«Sólo los besos pueden ser más placenteros que las palabras» y la verdad es que no hay razón para negarlo. Por eso te traemos estos deliciosos besitos de nuez para que compartas con tus familiares y tu pareja.
Por eso es que esta receta no puede faltar en momentos como estos, donde se aprovecha del clima, del día y de que tienes alguien a quien besar. Y ahora que si no tienes a quién darle unos, pues la verdad es que se vale improvisar y puedes cocinarlas para ti.
¿Qué son los besos de nuez?
Los besos de nuez son un tipo de galleta o postre hecho con una masa de nueces y azúcar glas. A menudo van rellenos de dulce de leche o alguna otra crema. Son una verdadera joya hogareña y la verdad es que los días nublados son un gran pretexto para probar la receta tradicional o algunas de las variantes.
Los besitos de nuez los puedes regalar en una bolsita de celofán o en cualquier otro contenedor y nunca decepcionarán a nadie, porque tienen una vista bastante amigable y debido a esto es que tienen mucha aceptación prácticamente en todos lados. Así que dale rienda suelta a tu creatividad y ponte ¡manos a la obra!
Ingredientes:
- 2 claras de huevo
- 1 taza de nueces finamente molidas
- 1 taza de azúcar glas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
1-Precalienta el horno a 150°C y cubre una bandeja de horno con papel para hornear.
2-En un tazón, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.
3-Agrega el azúcar glas poco a poco mientras sigues batiendo, hasta que las claras estén firmes y brillantes.
4-Agrega la esencia de vainilla y las nueces molidas, y mezcla todo suavemente con una espátula.
5-Coloca la mezcla en una manga pastelera con una boquilla lisa y forma pequeños montones de masa en la bandeja de horno, dejando suficiente espacio entre ellos.
6-Hornea los besos de nuez durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados por fuera y suaves por dentro.
7-Retira los besos de nuez del horno y déjalos enfriar completamente antes de servir.
¿Te gustó el artículo? Tenemos mucho más para ti. Únete a Curadas haciendo clic en este enlace
Fuente GASTROLAB