Las papas con chile de árbol son una gran opción para el almuerzo y así puedes disfrutarlas
Las papas son de este tipo de alimento que nos encanta preparar. Sea como guarnición, como elemento principal o simplemente por el antojo, se presentan para una infinidad de opciones en la cocina y simplemente no podemos dejar de prepararlas y disfrutar cada momento que podemos, porque si, son también de nuestra favoritas. Así que prepara esta deliciosa receta de papas con chile de árbol.
Para hacer esta receta te recomiendo las papas tipo cambray, aunque si encuentras unas más pequeñas mejor. Estas papas son chiquitas casi como una canicas, ideales para servir en botana porque cada papa de esas es un bocado. Se pueden tomar muy fácilmente con palillos cuando se sirven.
Hoy te enseñaremos una manera picosita y deliciosa de hacerlo, aprende como preparar unas papas con chile de árbol, los ingredientes que vamos a necesitar son:
Ingredientes:
- 15 papas cambray
- 1/2 tza de jugo de limón
- Chiles de árbol (al gusto)
- 1 Chorrito de aceite de oliva
- Ajo en polvo
- 1 cdita de sazonador de pollo
- Mantequila c/n
Preparación:
1-Cocina las papas a fuego medio con agua, puedes agregar un poco de sal si lo deseas. Cuando estén suaves retira y reserva.
2-Por otra parte lleva a la licuadora los chiles, estos serán al gusto, dependiendo de lo que quieras que piquen. Agrega también el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo y el sazonador. Deja hasta obtener una consistencia líquida de salsa.
3-Pon en el sartén la mantequilla a derretir, cocina las papas y baña con la salsa. Remueve para que se bañen, deja por unos minutos y listo, sirve y disfruta.
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Fuente GASTROLAB