Aprovecha la temporada de calor para preparar este delicioso ceviche de atún para disfrutar en la cena con la familia
El atún es una de las proteínas más populares que existen y no solo se ha destacado por su extraordinario sabor, también se trata de una opción con una gran cantidad de beneficios, mismos que la han colocado como una de las mejores elecciones para disfrutar de una cena saludable y ligera. Así que para que aproveches todo su beneficio prepara esta receta de ceviche de atún.
Al ser sumamente rico en ácidos grasos Omega 3, el atún puede ser una gran opción para el corazón y la salud cardiovascular, ayudando a disminuir el colesterol y los triglicéridos. Por los 10 aminoácidos que contiene, permitirán que se tenga un buen desarrollo celular, proteger la piel de los efectos provocados por las radicales libres.
La razón principal por la que se recomienda el atún para la cena, es por el efecto saciante que suele tener, razón por la cual es ideal para incorporar a tu dieta o plan de alimentación. Por todo esto, te dejaremos esta sencilla receta para que puedas preparar un delicioso ceviche de atún. Sigue el paso a paso y disfruta de este sabroso plato.
Ingredientes:
- 500 gr de atún fresco
- 1/4 tza de cilantro
- 1/4 pieza de cebolla
- 1 tomate
- Jugo de dos limones
- Sal y ajo en polvo (al gusto)
Preparación:
1-Corta la cebolla y el tomate en cuadritos.
2-Revuelve el atún con la cebolla, el tomate, el cilantro y el jugo de limón.
3-Agrega sal y ajo en polvo.
4-Remueve perfectamente y listo.
5-Sirve y disfruta.
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Fuente GASTROLAB