Conoce todos los beneficios que tiene el nopal en la salud y aprovéchalos en esta deliciosa receta de sincronizada de nopal para una cena ligera
El nopal es uno de los ingredientes más populares dentro de la gastronomía mexicana y no es para menos. Desde las culturas mesoamericanas se le ha catalogado como un símbolo de la fundación de México-Tenochtitlán, mismo que quedó plasmado en el escudo nacional como todos lo saben. Por todo esto, te traemos esta deliciosa receta de sincronizada de nopal para que aproveches todos sus beneficios.
Pero más allá de lo que significa en nuestra historia, tenemos que hacer alusión a los grandes beneficios que puede llegar a tener en las verduras y se ha hecho mucho más popular para las dietas al ser de un alto contenido de agua, entre 90-92.5 por ciento. Por su alto contenido de fibra, tanto soluble e insoluble, ayudará a regular la concentración de la glucosa en sangre y protegerá el estómago de la excesiva producción de ácidos gástricos.
Por su contenido de clorofila, un potente antioxidante, el nopal será ideal para proteger las células de los radicales libres y prevenir algunos tipos de cáncer. Aunado a ello, será un antiinflamatorio, evitando así padecer de molestias en el vientre. Por todo esto y más se ha destacado como una de las mejores opciones para la cena y así puedes aprovecharlos en una deliciosa receta.
Ingredientes:
- 2 nopales (medianos)
- 1 rebanada de queso panela
- 1 rebanada de jamón de pavo
- 1 cdita de aceite de oliva
- Salsa al gusto
- Palillos de madera
Preparación:
1-Sobre un nopal, asado previamente, coloca una rebanada de jamón, otra de queso y cerramos con otra de nopal.
2-Ayúdate con el palillo para cerrar.
3-Lleva al sartén para sellar y listo.
4-Puedes acompañar con la salsa de tu preferencia.
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Fuente GASTROLAB