Prepara unas deliciosas hamburguesas de quinoa ¡No creerás lo deliciosa que es!
Porque comer saludable también puede ser delicioso, te enseñamos a preparar unas deliciosas hamburguesas de quinoa, que seguro serán la opción preferida de tu familia y amigos.
Sus ingredientes tienen excelentes nutrimentos comenzando por la quinoa que es rica en aminoácidos que son buenos para el desarrollo cerebral, es rica en vitaminas B,C, y E y tiene alto contenido en minerales como fósforo y potasio.
La calabaza regula el tránsito intestinal, contiene vitamina C, calcio, fósforo y magnesio que ayudan al buen estado de los huesos. El huevo es bien conocido por su alto valor nutricional, contiene lecitina que mejora la memoria y el desarrollo cerebral y la zanahoria es rica en vitamina A que ayuda a la regeneración celular y salud ocular.
Sigue el paso a paso y prepara unas deliciosas y sencillas hamburguesas de quinoa, aptas tanto para vegetarianos como para todas aquellas personas que quieran cuidar su alimentación. No lo pienses más.
Ingredientes:
- ½ pza papa
- ½ pza calabaza
- ½ pza zanahoria
- ½ cebolla picada
- 1 pza de ajo
- 2 pzas de huevo
- 1 ½ taza quinoa cocida
- 4 cucharadas de harina de avena
- c/s sal
- c/s pimienta
- c/s comino
- c/s aceite
- Pan thins
- Requesón al gusto
- Salsa de tomate reducida en azúcar al gusto
- Mayonesa reducida en grasa al gusto
Preparación:
1-Ralla la papa, la calabaza y la zanahoria.
2-Pica la cebolla y el ajo.
3-En un bol, incorpora las verduras junto con la quinoa, los huevos, la harina de avena y las especias.
4-Forma las hamburguesas.
5-En una sartén calienta el aceite y colócalas hasta dorar.
6-Retíralas del fuego, colócalas en los panes con mayonesa y salsa de tomate.
7-Añade requesón al gusto.
8-Disfruta.
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Fuente GASTROLAB