Así puedes preparar una deliciosa y ligera receta de ensalada de arroz mediterránea para la semana que amarás
Si te apetece comer una ensalada ligera pero completa a la vez como plato único, la ensalada de arroz al mediterránea te encantará. La gran mayoría de ellas resultan ser mucho más ricas al incluir proteínas del mar, tal como resulta ser el atún. Esta proteína se ha destacado por ser una de las más ricas y saludables.
Por su alto de vitaminas, minerales y ácidos Omega-3 se ha consolidado como una de las mejores opciones para disfrutarse en la comida, la cena o después de un buen entrenamiento. Al ser tan rico en diversos nutrientes lo han colocado también en una de las mejores opciones para disfrutarse en dietas como la Mediterránea.
Una combinación de sabores realmente interesante y muy agradable en boca. Esta ensalada de arroz, ligera y nutritiva, se convertirá en una gran aliada para tus comidas veraniegas. Comparte la receta con tus amigos.
Por todo esto, queremos dejarte una receta especial en la que podrás disfrutar de una combinación especial entre atún, arroz y más.

Ingredientes:
- 2 latas de atún dolores premium en aceite de oliva
- 1 taza de arroz cocido
- 2 palmitos picados en rodajas
- 2 corazones de alcachofa de lata
Preparación:
1-Lleva todos los ingredientes a un recipiente y mezcla hasta integrar perfectamente. Puedes agregar, si lo deseas, algunas rodajas de aguacate.
2-Y listo, sirve y disfruta.
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Fuente GASTROLAB