Toma nota y prepara esta deliciosa pasta al estilo Barbie inspirada en la famosa muñeca
Este próximo 20 de Julio se llevará a cabo el estreno en salas de la película de Barbie, una cinta donde veremos a Margot Robbie caracterizada como la famosa muñeca, que cobrará vida para vivir increíbles aventuras en el mundo real, por ello y para celebrar la llegada de la película, realiza una deliciosa pasta al estilo Barbie.
Como no podía ser de otra forma esta pasta tiene un intenso color rosa, que es justo el color insignia de la muñeca, pero no te preocupes, este no es nada artificial y se logra gracias a un vegetal que puede aportar un tinte bastante fuerte, estamos hablando de la remolacha; esta verdura combinada con la crema de los ingredientes logra una deliciosa salsa rosa para acompañar la pasta.
En esta receta se utiliza fusilli como la base del plato, pero si no tienes esta pasta seca a la mano puedes utilizar cualquier otra variedad que tengas en casa, ya sea pasta corta o pasta larga, ya que la salsa de remolacha queda muy bien con ambas versiones y el color rosa intenso no se verá alterado, incluso puedes hacerlo con pasta fresca recién hecha.
Ingredientes:
- 1 taza de betabel
- 2 cucharadas de requesón
- 250 mililitros de media crema
- 200 gramos de pasta seca
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano al gusto
Preparación:
1-Lleva suficiente agua en una olla a fuego medio, cuando comience a hervir agrega la pasta.
2-Debes cocinar la pasta hasta que esté al dente, esto te llevará alrededor de 8 minutos.
3-Pela la remolacha y corta en trozos pequeños.
4-Coloca en una olla y cubre con agua, cocina a fuego medio hasta que esté suave.
5-Licua la remolacha con el requesón, la media crema, la sal y la pimienta.
6-Mezcla la salsa con la pasta y sirve con queso parmesano.
¿Te gustó el artículo? Tenemos mucho más para ti. Únete a Curadas haciendo clic en este enlace
Fuente GASTROLAB