No te compliques con la comida de la semana, mejor prepara una receta económica, sencilla y deliciosa. Pasta con brócoli y pollo
Si para este lunes aún no sabes qué preparar para el almuerzo, pero no quieres complicarte mucho en el proceso, en esta nota te daremos una recomendación bastante sencilla, económica y que puedes preparar con muy pocos ingredientes que estamos seguros tienes en casa. Aprovecha algunos elementos que tienes en tu alacena y realiza este sencillo plato de pasta con brócoli y pollo.
La pasta con brócoli y pollo es la sugerencia, una combinación muy deliciosa donde se fusiona el sabor equilibrado de la pasta y el aporte en vitaminas del brócoli junto con la importante de la proteína del pollo, es simplemente la opción que te dejará un buen sabor de boca.
Para esta receta no será necesario que utilices piezas específicas del pollo, si en casa tienes algunas que has reservado de otros guisos las puedes utilizar en esta receta. El tipo de pasta es libre, elige el que más te agrade. Aquí te decimos cómo elaborar este sencillo plato para degustar este fin de semana.
Ingredientes:
- 1 ½ taza de brócoli lavado y desinfectado
- 1 paquete de pasta de tu preferencia
- 100 gr de queso panela en cubos
- 5 cdas de crema ácida
- 2 tazas de pollo desmenuzado
- 5 cdas de granos de elote
- 4 tomates cherry
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
1-Comienza por preparar la pasta, cocina de acuerdo con las instrucciones del fabricante y reserva.
2-Lava y desinfecta muy bien el brócoli.
3-En una sartén añade una cucharadita de aceite de oliva, una vez que esté lavado el brócoli incorpora al sartén junto con el pollo desmenuzado, revuelve por 4 minutos, hasta que ligeramente el brócoli haya cambiado de color.
4-Añade la pasta y mezcla muy bien. Salpimienta al gusto.
5-Incorpora crema ácida, granos de elote y queso panela en cubos. Cocina a fuego muy bajo por 5 minutos.
6-Sirve e integra el tomate cherry.
7-Disfruta de esta receta sencilla y económica.
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Fuente GASTROLAB