El pollo, un ingrediente que se cocina de muchas formas diferentes, es ideal en esta receta de pollo a la parmesana. Toma nota de sus pasos
Este pollo a la parmesana es una receta de la cocina italiana que ha traspasado fronteras. Lo mejor de esta receta es que además de ser muy fácil de tener lista, su base principal es una carne low cost. El pollo se convertirá en el mejor aliado de una combinación de sabores maravillosos, el queso, el ajo y mucho más, llegará a nuestra mesa para hacernos disfrutar de los sabores más mediterráneos. Si quieres probar una de las cenas rápidas de excepción más famosas y deliciosas del mundo, toma nota de cómo se cocina el auténtico pollo a la parmesana.
Ingredientes:
- 3 pechugas de pollo o 6 muslos
- 1 taza de queso parmesano rallado
- ¾ de taza de pan rallado
- 1 puñado de hierbas provenzales
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano al gusto
- Albahaca fresca
Preparación:
1-Pela y pica el ajo, mezcla con el aceite de oliva, de esta manera crearemos una base increíble para esta receta de lo más mediterránea.
2-Verte el pan rallado en un bol, agrega el queso rallado. Si te gusta mucho el ajo puedes ponerle un poco más de ajo pelado y picado.
3-Le darás el aroma más auténtico de esta receta con las hierbas provenzales. Este ingrediente le aporta el sabor y la alegría que necesitas.
4-Mezcla el pan rallado con el queso, el ajo y las hierbas y reserva al lado del ajo con aceite.
5- Filetea y salpimienta el pollo al gusto.
6-Pasa las pechugas por el aceite con el ajo y después el pan rallado, hasta que queden bien cubiertas.
7-Colocalas en una fuente para horno. Enciende el horno a 180º y calienta unos minutos para que esté listo a la hora de recibir el pollo.
8-Horne a 180º durante unos 20 minutos hasta que este listo el pollo a la parmesana que destaca por un exterior crujiente cargado de sabor.
9-Sirve el pollo a la parmesana con una ensalada y unas papas para completar uno de esos platos que impresionan.
Atrévete a probarlo, el resultado te impresionará en todos los sentidos. El pollo a la parmesana es una receta deliciosa y fácil de preparar.
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Fuente OK DIARIO