Imagina una crema de papa deliciosa y muy fácil de preparar, pues con esta receta podrás lograr este plato
Si no sabes que hacer de comer hoy tenemos la receta perfecta para ti, una deliciosa crema de papa que además de cremosa no te llevará nada de tiempo, el plato perfecto para comenzar con tu menú sin gastar demasiado, ya que es bastante económico.
Para esta receta utilizaremos papa cocida, crema y leche, además de algunos condimentos para darle sabor a la sopa, es perfecta para acompañar con pan tostado o incluso galletas saladas y no te llevará nada de tiempo, pues cortaremos las papas para que su cocción sea más rápida, no obstante, si quieres cocerlas enteras te recomendamos que lo hagas en olla exprés, de esta manera el tiempo de cocción no será tan largo.
Sigue el paso a paso y prepara esta deliciosa receta de crema de papa par toda tu familia.
Ingredientes:
- 500 gramos de papa
- 1/2 cebolla
- 2 tazas de crema
- 2 tazas de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta
Preparación:
1-Pela las papas y corta en cubos medianos.
2-Coloca una olla y cubre con suficiente agua, después lleva a fuego medio.
3-Cocina hasta que las papas estén extra suaves y bien cocidas, cuela y reserva.
4-Para la sopa licua las papas cocidas con la crema y la mitad de la leche.
5-Pica finamente la cebolla.
6-Coloca una olla a fuego medio y agrega la mantequilla.
7-Sofríe la cebolla y cuando se transparente agrega la mezcla de papa.
8-Una vez que todo se integre, agrega la leche sazona con sal, pimienta y ajo en polvo.
9-Deja que hierva y cocina a fuego lento hasta que obtengas la textura deseada.
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Fuente GASTROLAB