Disfruta de unas saludables y prácticas barritas de avena con chocolate para tus tardes
La avena (avena sativa) es un tipo de cereal que cuenta con una gran popularidad desde hace un tiempo y que suele ser de las mejores opciones para disfrutar en diversas recetas dulces o saladas, porque también para eso va perfectamente bien y, como prueba de ello, la versión de barritas que traemos el día de hoy para disfrutar de un saludable snack como las barritas de avena con chocolate.
¿Qué beneficios tiene la avena en la salud?
Durante mucho tiempo la avena ha sido recomendada por los expertos gracias a los beneficios que puede tener en la salud. Por su alto contenido de fibra y antioxidantes ha sido reconocida como una de las mejores opciones para la salud cardiovascular, cerebrovascular y digestiva. Aunado a ello es ideal para las personas que padecen diabetes porque ayudará a reducir los niveles de glucosa.
Los expertos han destacado también que la avena puede ser una opción ideal para prevenir el cáncer de estómago, colón y recto. Aunque aún faltan algunos datos por corroborar, se ha demostrado que es un alimento perfecto para la salud. También debemos destacar que es ligera y baja en grasa, motivo por el cual, se recomienda en su consumo de snacks saludables como las barritas de avena con chocolate que te traemos.
Ingredientes:
- 200g de copos de avena
- 120g de leche
- 2 cdas de cacao en polvo
- 110g de mantequilla
- 50g de crema de maní
- 220g de azúcar
- 1 huevo
- Esencia de vainilla
- 1 pzca de vainilla
Preparación:
1-En una olla pon la leche, el cacao, la mantequilla, el azúcar y la sal. Deja calentar a fuego medio.
2-Debes remover constantemente la mezcla para evitar que se queme y deja hasta que alcance el hervor.
3-En otro bol pon la avena con la crema de maní, el huevo y la esencia de vainilla. remueve perfectamente.
4-Retira la olla del fuego y en seguida mezcla con la mezcla de la avena.
5-Remueve perfectamente hasta incorporar completamente y después deja reposar por una hora.
6-Pasado el tiempo lleva a un molde para horno.
7-Hornea a 200ºC con calor arriba por 20 minutos.
8-Retira y deja enfriar para cortar en los rectángulos que conocemos.
9-Y listo, disfruta.
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Fuente GASTROLAB