Sigue nuestra fácil y deliciosa receta de melocotón en almíbar para preparar un postre clásico. ¡Sorprende a tus invitados con este dulce irresistible!
El melocotón en almíbar es un postre clásico que nunca pasa de moda. Esta delicia dulce, suave y jugosa es perfecta para finalizar cualquier comida. En esta guía paso a paso, te mostraremos cómo hacer esta fácil receta en casa.
Ingredientes:
- 1 kg de melocotones frescos
- 1 litro de agua
- 500 g de azúcar
- Jugo de medio limón
Preparación:
1-Lava bien los melocotones y realiza un pequeño corte en forma de X en la base de cada uno.
2-Lleva una olla con agua a hervir. Agrega los melocotones y déjalos durante 1-2 minutos. Luego, retíralos y colócalos en agua fría. Esto facilitará la tarea de pelarlos.
3-Pela los melocotones comenzando por el corte que realizaste. Retira también el hueso cuidadosamente.
4-Preparar el almíbar: En una olla grande, añade el agua, el azúcar y el jugo de limón. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo y el líquido empiece a hervir.
5-Agrega los melocotones pelados al almíbar. Baja el fuego y cocina durante 20-30 minutos o hasta que los melocotones estén tiernos.
6-Deja que los melocotones en almíbar se enfríen en la olla. Una vez estén fríos, puedes servirlos o guardarlos en la nevera para usarlos más tarde.
7-Y ahí lo tienes, una deliciosa receta de melocotón en almíbar, perfecta para disfrutar en cualquier momento.
¡Buen provecho!
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Fuente GASTROLAB