¿Con antojo de un panqué de naranja? Esta receta casera será ideal para disfrutar durante la semana
Sabemos que cuando el fin de semana se acerca es momento de comenzar a idear las muchas recetas que podemos poner a prueba en casa. Si tienes el tiempo y eres amante de los postres, entonces esta recomendación sencilla de panqué de naranja será la opción perfecta para adentrarte al mundo repostero.
El panqué es una variedad de pan que se cocina en diferentes formas y tamaños, en las recetas caseras solemos usar moldes rectangulares. Aunque las recetas tradicionales tienen el mismo principio se le pueden ir añadiendo otro tipo de ingredientes que harán de este postre una preparación especial.
A continuación, te daremos la receta clásica para preparar panque de naranja. Dulce aperitivo que puedes acompañar con un café o chocolatito caliente, ingresa al siguiente enlace para conocer la recomendación. Toma nota y pon manos a la obra.
Ingredientes:
- 300 ml de jugo de naranja
- 2 tazas de harina de trigo
- 140 gr de azúcar
- 3 huevos
- Ralladura de naranja
- 140 gr de mantequilla derretida
- 1 cda de esencia de vainilla
- 1 cda de polvo para hornear
- ½ cda de sal
Preparación:
1-En un bol agrega azúcar y huevo, bate hasta que queden bien incorporados. Integra uno a uno los siguientes ingredientes: jugo de naranja, ralladura de naranja, mantequilla derretida y esencia de vainilla, bate nuevamente hasta homogenizar.
2-Integra harina de trigo, sal y polvo para hornear previamente cernidos y continúa batiendo hasta que ya no queden grumos en la preparación.
3-Vierte la preparación en un molde previamente engrasado y enharinado.
4-Lleva al horno a 180°C por 60 minutos, antes de retirarlo asegúrate de que el panqué este listo realizando la prueba del palillo.
5-Una vez listo, deja enfriar unos minutos y desmolda. Puedes decorar con más ralladura de naranja o rodajas de este cítrico.
6-Sirve una rebanada y acompaña con una bebida caliente.
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Fuente GASTROLAB