La guayaba es una fruta que puedes utilizar para cualquier postre, por eso te traemos esta deliciosa receta de gelatina de guayabas en almíbar
Las fiestas y reuniones familiares se dan para tener un postre para compartir y la verdad es que si eres de esas personas que ama comer postres y bocadillos, estás en el lugar indicado, porque hoy queremos compartir contigo una receta para que hagas una sabrosa gelatina de guayabas en almíbar.
Aunque ahorita la gelatina de naranja y uva son probablemente las más preparadas, esta versión es un poco más natural, porque contiene una de las frutas más deliciosas, que seguramente encantarán a cualquiera. Además es una versión exótica y totalmente digna de aparecer en cualquier fiesta.
La guayaba es una fruta representativa, por lo que es normal que se incluya en los postres, como es el caso de este o de las mermeladas y rellenos de pan de muerto. Sin embargo, más allá de todo eso, la verdad es que la gelatina puede consumirse en diversas ocasiones.
Ingredientes:
- 1 lata guayabas en almíbar (800gramos)
- 1 lata media crema (225 gramos)
- 1 lata leche evaporada (378 gramos)
- 1 lata leche condensada (380 gramos)
- 1/2 taza agua
- 4 cucharadas grenetina (o 4 sobres)
- 1 vasito leche
Preparación:
1- En el agua hidrata la grenetina, licua las guayabas con todo y su almíbar, cuela.
2-Por otro lado, licua todas las leches, (de condensada deje 1/4 de la lata) mezcla la pulpa de guayaba y las leches, derrite la grenetina a baño maría o microondas, agrega poco a poco a la mezcla, bate muy bien todo, vacía a tu molde previamente engrasado.
3-Mete al refrigerador por 5 horas o toda la noche, desmolda y a disfrutar de esta rica y fresca gelatina
4-¡Listo!
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Fuente COOKPAD