Disfruta de esta deliciosa versión de cuernitos de ensalada rusa con jamón para cualquier momento del día
La ensalada rusa suele ser de las más prácticas al momento de pensar en una guarnición para nuestros alimentos y no es para menos. Se trata de una de las mejores y deliciosas opciones que tenemos; sin menciona que puede ser sumamente sencilla de preparar y que todo lo puedes encontrar en la alacena de tu casa. Así que, atrévete y prepara esta deliciosa receta de cuernitos de ensalada rusa con jamón.
Existen también esos días en los que simplemente no hay ganas y deseas comer algo rápido, sencillo, económico y delicioso, pues la ensalada rusa puede ser salvación. Por supuesto, acompañarla de algún otro elemento como los cuernitos y el jamón, hacen de esta una comida completa y deliciosa.
Ingredientes:
- 8 cuernitos cortados a la mitad
- 1 lata de media crema
- 1/2 tza de mayonesa
- 1 cda de chile chipotle (adobado y molido)
- 1 cdita de sal con cebolla en polvo
- 1/2 tza de chícharos cocidos
- 2 zanahorias (cortadas en cubos y cocidas)
- 2 papas (cortadas en cubos y cocidas)
- 2 rebanadas gruesas de jamón (en cubos)
- 2 aguacates (en cubos)
Preparación:
1-En un bol mezcla la crema, la mayonesa, el chile, los chícharos, las zanahorias, las papas, el jamón y el aguacate.
2-Lleva a refrigerar por 20 minutos.
3-Rellena los cuernitos y listo.
4-Sirve y disfruta.
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Fuente GASTROLAB