Disfruta de una deliciosa versión de flan de manzana con esta deliciosa receta, lo amarás
El flan puede ser de las mejores opciones al momento de disfrutar de un postre. Y es que no solo resulta ser de los postres más fáciles de hacer, también podemos combinarlo con una infinidad de opciones y, al final, tendremos un resultado extraordinario en distintas versiones. Como prueba de ello, la versión de flan de manzana que te traemos.
La manzana es una de las frutas más versátiles que tenemos y tanto pueden quedar con un plato dulce, también pueden combinar con un salado. Suele aportar un sabor extraordinario y de esa misma manera, también sería perfecta para la salud, por su alto contenido de propiedades y beneficios.
Por su alto contenido de fibra, la manzana será perfecta para ayudar a prevenir los problemas de estreñimiento y mejorará el tránsito intestinal. Aunado a ello, ayudará a limpiar la sangre y regulará la glucosa y reducirá el colesterol malo (LDL).
Ingredientes:
- 4 manzanas (peladas y cortadas en rebanadas)
- 150ml de caramelo líquido
- 30g de mantequilla
- 1 shot de ron o agua
- 5 huevos
- 125g de azúcar
- 1 cda de fécula de maíz
- 300ml de leche
Preparación:
1-En un sartén pon la mantequilla a derretir y cuando lo tengas agrega las manzanas.
2-Añade el ron o el agua.
3-Deja cocinar hasta que estén tiernas.
4-En un bol pon los huevos y bate con el azúcar.
5-En otro recipiente mezcla la fécula con la leche hasta deshacer por completo.
6-Añade a los huevos y mezcla perfectamente.
7-La leche, por su parte, colócala en una olla y deja al fuego pero sin que alcance el hervor.
8-Añade a los huevos y mezcla perfectamente.
9-En el molde del caramelo pon las manzanas y por encima la mezcla de leche con huevos.
10-Lleva al horno a baño maría por 45 min a 180ºc.
11-Y listo, sirve y disfruta.
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Fuente GASTROLAB