Estos muffins de canela son perfectos para compartir en familia. Toma nota y prepara esta rica receta
Si se trata de ofrecer un postre rápido y que alcance para todos los niños de la casa y demás familiares sin pasar mucho tiempo en la cocina, unos ricos muffins de canela son aperitivos dulces muy versátiles que van excelente con la taza de café o bebida caliente en las tardes de antojo.
En esta receta casera también te invitamos a decorarlos con chispas de chocolate, chispas de colores, canela en polvo, coco rallado o los toppings de tu preferencia, aunque esto es completamente opcional, le da un toque muy particular y un sabor extra que más vale probar. Sigue el paso a paso y prepara esta sabrosa receta.
Ingredientes:
- 1 cda de canela en polvo
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cdita de polvo para hornear
- 20 gr de azúcar
- 50 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 2 huevos
Preparación:
1-En un recipiente coloca primero los ingredientes secos, agrega harina de trigo, la canela en polvo, el polvo para hornear, mezcla hasta que todos los ingredientes estén muy bien integrados.
2-En otro bol mezcla la mantequilla junto con el azúcar y los huevos, mezcla muy bien.
3-Agrega poco a poco los ingredientes secos y sigue mezclando hasta integrar perfectamente.
4-Engrasa capacillos de papel o silicón y rellena a ¾ de su capacidad con la mezcla anterior, hornea por 15-20 minutos a 180°C, deben de esponjarse.
5-Retira del horno, decora al gusto y disfruta de unos ricos muffins de canela.
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Fuente GASTROLAB