De esta sencilla manera podrás disfrutar de una deliciosa versión de picadillo Andaluz, ideal para los días en que las ideas no están muy presente
Algo que caracteriza a la gastronomía mundial, sin duda, es la extensa variedad de opciones que tenemos en cuanto a recetas que podrían ser completamente diferente en muchas partes del mundo. Como prueba de ello, la versión que tenemos el día de hoy es un picadillo Andaluz.
La zona española es caliente y la mayor parte del tiempo hay demasiado calor, por lo cual es necesario tener un alimento que sea mucho más fresco y, en comparación con nosotros, estos pueden ser preparados de una manera que no imaginas y de una forma que es todo lo contrario a lo que imaginamos, porque está llevaría atún.
Aunque los sevillanos suelen modificar la proteína, dependiendo de sus antojos, y algunos usan merluza, pulpo o algún tipo de pescado blanco. Te dejamos hoy la versión hecha a base atún en lata, qué es de las más sencillas y de las más fáciles, pero como siempre lo decimos podrías modificarlo, dependiendo de tus gustos.
Sigue el paso a paso y prepara esta sabrosa receta de picadillo Andaluz para toda la familia. Toma nota.
Ingredientes:
- Aceitunas negras y sevillanas sin hueso
- 2 tomates (para la ensalada)
- 1 cebolla dulce (finamente picada)
- 1 pimiento (rojo o verde, finamente picado)
- 1 lata de atún en aceite
- 1 chorrito de vinagre de jerez
- Huevo duro
Preparación:
1-En un bol mezcla perfectamente todos los ingredientes y condimenta con un poco de sal y aceite de la lata.
2-Remueve y añade las aceitunas y el huevo duro.
3-Y listo, puedes acompañarlo con pan si gustas.
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Fuente GASTROLAB