De esta sencilla manera podrás preparar tu pollo al cajún con una sencilla y rápida receta
El pollo es una de las proteínas más populares y también de las más destacadas en nuestro país. Es un tipo de carne que resulta de fácil digestión y también una de las más ligeras, motivo por el cual se ha consolidado como una excelente opción para la hora de la comida. Así que, toma nota y prepara este rico pollo al cajún para toda la familia.
¿Cuáles son los beneficios del pollo?
Gran parte de ser balanceada, se debe a que la mayor parte de grasa se ubica en la piel, misma que se puede retirar sin ningún problema y evitar que se consuma grasa. Además de ello, es una importante fuente de nutrientes como proteínas, lípidos, vitamina 3 y minerales como calcio, hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio.
Tal como ya lo hemos mencionado, es de fácil digestión y ayudará a aumentar los niveles de seratonina en el cerebro, siendo una opción fantástica para mejorar el estado de ánimo. Será perfecto para mantener los niveles de los vasos sanguíneos y ayudarte a quemar calorías.
Ingredientes:
- 8 pizas de pollo (pierna o muslos)
- Especias cajún
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación:
1-Pon a marinar la carne en un bol con las especias.
2-Agrega 4 cucharadas de aceite de oliva y remueve perfectamente para que el pollo quede completamente impregnado.
3-Deja que se marine de un día para otro o bien, por un par de horas en la nevera.
4-Pasado el tiempo pon a cocinar con un poco de sal.
5-Pon a calentar a fuego medio alto una plancha, sartén o grill.
6-Cocina hasta dorar por ambos lados.
7-Y listo, puedes servir acompañado con un poco de arroz.
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Fuente GASTROLAB