Fettuccine: prepara esta sabrosa receta para toda la familia

De esta sencilla manera podrás disfrutar de una versión de fettuccine para comenzar el 2024

Dicen que no hay nada mejor que comenzar el año en compañía de las personas que quieres. Todo esto se puede festejar y qué mejor manera con una cena donde puedas disfrutar de un sinfín de platos como el fettuccine.

El fettuccine es un tipo de pasta gruesa y plana, que bien podría ser un tipo de versión diferente a la del espaguetti que tanto nos gusta. Su preparación es a base de huevo, harina y agua, pero su característica principal es su forma que resulta ser larga también y bastante peculiar.

Este tipo de pasta, que va perfecto con muchos platos, suele venderse en seco y por lo regular lleva un proceso a mano que a muchos les parece esencial para tener un resultado extraordinario en las recetas. Por todo esto, queremos dejarte esta opción, de la cual seguro se convertirá en una de tus favoritas.

Ingredientes:

• 1 paquete de pasta (previamente cocido)
• 1 pimiento verde (lavado, en tiras y sin semillas)
• Una lata de leche evaporada
• 1 paquete de queso crema
• 1/2 tza de agua
• 1/2 tza de piñones
• 1 da de canela en polvo

Preparación:

1-Para la salsa lleva a la licuadora la leche evaporada, el queso crema, la canela, el consomé y agua.

2-Deja hasta que tengas una consistencia espesa.

3-Baña nuestra pasta al fuego con esta salsa.

4-Deja cocinar por unos minutos y agrega los pimiento y los piñones.

5-Deja 2 minutos al fuego y listo.

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Fuente GASTROLAB