Bizcocho de canela: prepara esta deliciosa receta para merendar

La receta para hacer bizcocho de canela es una opción práctica y rápida de las que puedes echar mano cuando deseas cocinar algún postre cálido y delicioso

Muchos de nosotros seguimos padeciendo la cuesta de enero y la verdad es que la mayoría de las veces no tenemos el presupuesto suficiente, como para hacer todos los pasteles que nos imaginamos, pero siempre existe una alternativa más económica, como la receta que hoy compartiremos contigo. Bizcocho de canela.

Estamos hablando de un bizcocho de canela, un postre, que seguramente hasta ahora ni habías contemplado que puedes preparar en la comodidad de tu casa y con ingredientes de bajo presupuesto o que probablemente ya tienes en tu alacena en su mayoría. Además, lo mejor de todo es que para lograr este postre, no necesitas batir a mano o con batidora.

Las recetas para hacer bizcochos en licuadora son una opción práctica y rápida de las que puedes echar mano cuando deseas cocinar un postre delicioso, sobre todo en estos días invernales, que nos orillan a tener pensamientos panaderos, que sólo se detienen cuando probamos uno, dos o más panes de dulce.

Y si eres de esas personas que pensaban que no se puede hacer un sabroso pan con canela, como ingrediente principal, estás equivocado, porque es una especia que se acopla perfecto y sobre todo a casi cualquier postre de la repostería. Aunque en este caso se combinará con jengibre en polvo y hasta yogur natural.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharada sopera de polvo para hornear
• 3/4 de taza de melaza de caña
• 1/2 cucharada sopera de canela en polvo
• 1 cucharadita cafetera de jengibre en polvo
• 1 vaso de yogur natural
• 2 huevos
• Mantequilla y harina de trigo para untar en el molde

Preparación:

1-Coloca la harina y el polvo de hornear en un bol.

2-Bate el resto de los ingredientes en la licuadora y junta con la mezcla del bol.

3-Coloca en un molde ya untado y enharinado.

4-Lleva al horno precalentado a 200°c durante 30 minutos.

5-Retira y desmolda.

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Fuente GASTROLAB