Disfruta de una deliciosa opción para la hora de la comida en su versión económica y saludable, el pollo estilo pastor
En la semana podemos tener diversos bloqueos y uno de los padecimientos más grandes entre todos: el del almuerzo. Precisamente por ello, hoy hemos venido a salvarte de la comida de la semana con una opción de pollo estilo pastor.
Esta receta que te dejamos tendrá un sabor de pollo frito, el cual te hará recordar un poco al estilo de pastor que seguro encantará a las personas que son amantes de los tacos. A diferencia de los tacos al pastor tradicionales, este será a base de pollo y podrás disfrutar de una versión mucho más saludable porqué no será con carne de cerdo y no usarás tanto aceite.
Tal como lo hemos mencionado, esta versión de pollo será una gran opción para acompañar con algunos cubitos de piña, cilantro, cebolla y hasta una salsa. Incluso puedes agregar un poco de limón para darle un sabor extraordinario.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo (cortada en cuadros)
- 2-3 cdas de chipotle molido
- Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
- Tostadas (al gusto)
- Aguacate (al gusto)
- Cilantro (al gusto)
- Lechuga (al gusto)
Preparación:
1-En un bol condimenta el pollo con todos los ingredientes.
2-Remueve perfectamente hasta integrar.
3-Lleva el pollo a una sartén con un poco de aceite.
4-Deja hasta cocinar por completo.
5-Monta las tostadas con aguacate, cilantro y lechuga.
6-Pon por encima el pollo.
7-Puedes acompañar con unos cubitos de piña, cebolla y limón si lo deseas.
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Fuente GASTROLAB