El calabacín es rico en nutrientes esenciales como vitamina A, vitamina C, potasio, y fibra dietética. Así que aprovecha sus nutrientes y prepara un delicioso burrito vegetariano
El calabacín es uno de los alimentos más nutritivos y versátiles que pueden existir. Muchas personas las hemos comido en crema, en postres e incluso en botanitas. Sin embargo, la verdad es que tiene una amplia gama de posibilidades, que muchas veces ni siquiera exploramos para poder explotar, pero hoy llegaste al lugar indicado porque te daremos una receta de burrito vegetariano para que la aproveches al máximo.
Gracias a que se puede consumir cocida, al horno, frita y hasta asada, hoy te comparto esta receta para darle un aprovechamiento óptimo a ése vegetal, que además tiene un montón de nutrientes qué aportar a nuestro cuerpo.
El calabacín es rico en vitamina A es importante para la salud de la visión y la piel, mientras que la vitamina C es un antioxidante que apoya el sistema inmunológico. El potasio es crucial para la función muscular y nerviosa, y la fibra promueve la salud digestiva.
Además es un vegetal bajo en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan controlar su ingesta calórica. Contiene antioxidantes como el betacaroteno, que puede ayudar a proteger las células del daño oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Ingredientes:
- 1 pz de calabacín en cubos
- 1 pz de pimiento rojo en cubos
- 1 pz de pimiento amarillo en cubos
- 1 pz de cebolla blanca finamente picada
- Tortillas de harina al gusto
Preparación:
1-Sofríe en una olla con aceite caliente la cebolla y los pimientos.
2-Cuando esté al punto, añade el calabacín.
3-Rectifica sazón y arma los burritos.
4-Dora y sirve.
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Fuente GASTROLAB
Claro Dios siempre está dispuesto, nosotros somos que nos desviamos del camino por muchos motivos pero como buenos hijos debemos reconocer nuestros
pecados y siempre de la mano de Dios