De esta sencilla manera puedes darle un giro a tus recetas con esta opción de chayotas con carne molida para tu cena
La chayota (Sechium edule) es un fruto originario de Mesoamérica y forma parte de la familia de las cucurbitáceas, la cual ha sido una de las más importantes alrededor del mundo. Pero no solo va del sabor, también mucho se trata de los grandes beneficios que puede llegar a tener en la salud. Por eso atrévete y prepara estas ricas chayotas con carne molida para tu cena.
Este tipo de tubérculo cuenta con diversas propiedades beneficiosas para la salud, entre las que se encuentran ayudar en el control de la hipertensión, promover la salud digestiva y ayudar a depurar el organismo de manera natural. La chayota también resulta ser una gran fuente de vitamina B6, por lo cual será ideal para el sistema nervioso.
Aunado a ello, por su alto contenido de compuestos bioactivos como los flavonoides y los antioxidantes, será perfecto como antiinflamatorio y actuará como un compuesto ideal para el organismo. Protegerá el organismo de las radicales libres y evitara un envejecimiento prematuro.
Ingredientes:
- 2 tzas de carne molida de res
- 1/2 cebolla (finamente picada)
- 1 diente de ajo (finamente picado)
- 4 tomates (finamente picados)
- 2 chayotas (finamente picados)
- 1/2 tza de cilantro
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Preparación:
1-En una sartén pon a cocinar la carne molida con un poco de aceite, salpimienta al gusto.
2-Deja unos 5 minutos y saca.
3-En el mismo sartén pon a cocinar la cebolla, los tomates, el ajo y las chayotas.
4-Salpimenta al gusto y agrega una taza de agua.
5-Deja por un par de minutos o hasta que notes que se reduce un poco liquido.
6-Agrega la carne y remueve perfectamente.
7-Comprueba el sabor y deja a fuego por 5 minutos más.
8-Y listo, sirve y disfruta.
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Fuente GASTROLAB