Hay muchas recetas que puedes disfrutar en casa. No te pierdas esta tarta de queso con sabor a vainilla. Toma nota
Hacer en casa una tarta de queso con sabor a vainilla es una excelente opción para disfrutar de un postre delicioso y casero. La combinación de la cremosidad de la tarta de queso con el suave aroma de la vainilla es simplemente irresistible.
Además, hacer tu propia tarta te permite controlar los ingredientes que utilizas, asegurándote de que sean de buena calidad y frescos. De esta manera, puedes disfrutar de un postre más saludable y libre de conservantes y aditivos.
Por otro lado, se trata de una actividad divertida y gratificante. Puedes involucrar a toda la familia en la preparación, haciendo que sea un momento especial para compartir y disfrutar juntos.
Ingredientes:
- 200 gramos de galletas tipo digestive
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 500 gramos de queso crema
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 ml de nata para montar
- Mermelada de frutos rojos para decorar
Preparación:
1-Precalienta el horno a 180°C.
2-Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas. Mezcla las migas con la mantequilla derretida y coloca esta mezcla en la base de un molde desmontable, presiona bien para que quede compacta. Refrigera mientras preparas el relleno.
3-En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave y cremoso. Agrega los huevos de uno en uno, bate bien después de cada adición. Incorpora la esencia de vainilla y la nata, mezcla hasta que esté todo bien integrado.
4-Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea durante 45-50 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y ligeramente cuajada en el centro.
5-Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas, o toda la noche.
6-Antes de servir, decora la tarta con mermelada de frutos rojos por encima.
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Fuente OK DIARIO