Refréscate y disfruta en tu cena una deliciosa ensalada de pollo con col y lechuga. Toma nota
Una deliciosa ensalada siempre es la mejor receta para disfrutar en la hora de la cena, pues este plato lleva una combinación de ingredientes frescos, saciantes y ligeros para ofrecer una exquisita combinación de sabores. Así que en esta ocasión te proponemos elaborar una ensalada de pollo con col y lechuga.
Este plato es completamente fácil de elaborar, ya que la lista de ingredientes que se necesita es sencilla e incluso en su mayoría ya podrías tenerla dentro del refrigerador o alacena de la cocina. También es importante mencionar que puedes agregar los complementos de tu preferencia para hacerla a tu gusto.
No lo pienses más y descubre cómo preparar esta rica opción refrescante y práctica para disfrutar de una cena casera sin demorar demasiado tiempo en la cocina, esta es la receta paso a paso que debes seguir para disfrutar de una deliciosa ensalada de pollo con col y lechuga, ¡te encantará!
Ingredientes:
- ½ pechuga de pollo sin piel, ni hueso y en cubos o tiras
- 3 hojas de col
- 3 hojas de lechuga orejona
- 3 tomates cherry, partidos por la mitad
- 1 varita de apio, desinfectada y en cubos
- 1 pimiento amarillo, sin semillas en tiras o cubos
- Sal con pimienta negra molida al gusto
- El jugo de un limón
- Aceite de oliva
Preparación:
1-Calienta una pequeña sartén con un chorrito de aceite de oliva y asa la pechuga de pollo en cubos o tiras, agrega una pizca de sal con pimienta molida para dar sabor y cocina por ambos lados hasta que la proteína cambie de color o mantenga una apariencia ligeramente dorada, reserva.
2-Desinfecta perfectamente las hojas de col y lechuga, corta en tiras y agrega en una ensaladera.
3-Agrega la varita de apio previamente desinfectada y en cubos, el pimiento amarillo en cubos, el jugo de limón, una pizca de sal y mezcla perfectamente, coloca esta base en un par de tazones y decora con tomate cherry partidos por la mitad para después coronar el plato con los cubos o tiras de pechuga de pollo.
5–Tip culinario: también puedes agregar rebanadas o cubos de aguacate.
6-Disfruta de una deliciosa ensalada de pollo con col y lechuga perfecta para disfrutar en la hora de la cena.
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Fuente GASTROLAB